FFFclub
We trakteren je op heerlijke kleine gerechtjes, waarbij proeven, beleven en genieten voorop staan. Naast al het lekkers is er ook een hoop gezelligheid op het scheiden van de werkweek en het weekend.
Live podcast: altijd een Uitstreekend verhaal
FFF Club 28 November
Thema: ZUUR!
Op vrijdag 28 novemberverwelkomen we Dennis van der Kroon, directeur van Van der Kroon Food, in de FFFclub van Uitstreekend. Als specialist in mediterrane delicatessen – waaronder ingelegde groenten en andere zuren – weet Dennis als geen ander hoe smaak, traditie en innovatie samenkomen in zuurverwerking.
Onder het label Kroon Rood werkt Van der Kroon Food deels met producten uit de regio, die lokaal worden verwerkt tot hoogwaardige ingrediënten voor de voedingsindustrie. Tijdens deze editie van de FFFclub duiken we met Dennis in de wereld van zuren, fermentatie en de kracht van regionale ketens. Een prikkelend gesprek over smaak, sourcing en duurzaam vakmanschap.
Lees hieronder verder voor meer info over het programma en tickets